Description: Corps très élevé, aplati latéralement (d'où son surnom de plateau). Taille courante 40 à plus de 50 cm, poids entre 0,5 et 2,5 kg et jusqu'à plus de 5 kg. Spécimen à partir de 3,5 kg.
Record Pêche et Poissons = 5,780kg. Angleterre : 16lb9oz Buchinghamshire (1991)
Comportement: Vit en petits groupes dans les endroits profonds, calmes et herbeux des étangs, rivières, canaux et lacs de basse altitude.
Alimentation: La brème se nourrit d'animalcules (crustacés, mollusques, larves d'insectes) et de débris de végétaux qu'elle trouve dans la vase du fond.Les brèmes se déplacent en banc.
Particularité: Elles se nourrissent plus particulièrement pendant les mois chauds, mais on peut la pêcher toute l'année.
Elle vit 15 à 20 ans
Record Pêche et Poissons = 5,780kg. Angleterre : 16lb9oz Buchinghamshire (1991)
Comportement: Vit en petits groupes dans les endroits profonds, calmes et herbeux des étangs, rivières, canaux et lacs de basse altitude.
Alimentation: La brème se nourrit d'animalcules (crustacés, mollusques, larves d'insectes) et de débris de végétaux qu'elle trouve dans la vase du fond.Les brèmes se déplacent en banc.
Particularité: Elles se nourrissent plus particulièrement pendant les mois chauds, mais on peut la pêcher toute l'année.
Elle vit 15 à 20 ans
